新着情報一覧
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2012/10/28
焙煎コーヒーの微量香気成分に関する研究(II)に関する学会発表
第56回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会（鹿児島大学郡元キャンパス）にて「焙煎コーヒーの微量香気成分に関する研究(II)」の...
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2012/10/22
ジャーマンカモミール精油の抗炎症・抗アレルギー作用に関する研究の論文発表
ジャーマンカモミール精油に強いDNAポリメラーゼ阻害作用、抗酸化作用、脱顆粒反応抑制作用（抗アレルギー作用）が認められたので、成分分...
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2012/09/20
生体におけるフルクトースの栄養学・生理学的役割、および血液など生体サンプルのフルクトース濃度を測定する意義に関する総説が“Dietary ...
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2012/04/06
「カモミール精油成分の分析と生理活性」の記事が『日経バイオテクONLINE』に掲載
神戸学院大学の共同研究者（水品善之准教授の研究グループ）の発表による「カモミール精油成分の分析と生理活性」が、およそ2,400演題にも...
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2012/03/22
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2012/02/20
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2011/11/19
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2010/10/23
ホップ(Humulus lupulus L.)の微量香気成分の検索に関する学会発表
第54回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会（山梨大学甲府キャンパス）にて「ホップ(Humulus lupulus L.)の微量香気成分の検索」...
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2010/10/14
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2010/09/20
ニンニク香気成分アリシンの抗菌活性を紹介する総説記事が『香料』に掲載
ニンニク（Allium sativum L.）香気成分前駆体allicinの抗菌活性を紹介する総説記事が日本香料協会刊『香料』247号に掲載されました。 ...
