第51回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会（長浜バイオ大学）にて「柚子(Citrus junos Tanaka)の果皮の精油の香気成分に関する研究」の発表を行いました。
宮里博成・橋本清二・林收一

※本会において第5回ベストプレゼンテーション賞を受賞しました。