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マンゴーの香りを紹介する総説記事が『香り俱楽部』に掲載2021/12/01

マンゴー(Mangifera indica)について、フィリピン産Carabao種、タイ産Nam Doc Mai種と、国産Irwin種として宮崎産「太陽のタマゴ」果実の香気成分を紹介する総説記事が香料産業新聞社刊『香り俱楽部』12号に掲載されました。

外園 (2021). マンゴーの香り 香り俱楽部, 12, 47-52.

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