平成27年2月26日付の「日経産業新聞」に、塩分、脂質、糖質を抑えた食品の風味を改善する素材としてトリプルブースター®が紹介されました。塩分や脂質、糖質を抑えることで失われる油っぽさや塩気、甘さを補ったり後味を改善し、これまで香料を使う習慣がないデリカ惣菜や老人ホーム向けの弁当などでのご採用も目指し、新たな販路を開拓します。