時代を反映し変化してゆく嗜好性、季節の移り変わり。「香り」はまさに研究開発型の素材といえます。
長岡香料では、長年培われたノウハウに加え、最新の分析機器によるデータ解析、そして最後は経験豊かな調香師の感覚によって、お客様のイメージする「香り」を創造します。
私たちの創る「香り」は香料というかたちで具現化されますが、これで「香り」が完成したわけではありません。「香り」はそれを感じるお客様の心に響いて初めて完成されるのです。
そのための努力を私たちは惜しみません。出来上がった香料は、お客様が手にする様々なアプリケーションに試作され、お客様が手にする形にして評価されます。実際に口にしてイメージ通りにできているかを確認して初めて製品となるのです。
また、これらの調香技術を支える基礎研究、素材開発など、様々な分野の理知によって「香り」は創られてゆくのです。
この研究開発体制に加え、お客様のご要望を的確にとらえ迅速なサンプルワークが出来る営業力、安心・安全な製品をお届けできる原料調達・生産・品質管理体制、そしてこれらのチームワークこそが長岡香料の強みです。

香料はとても多くの原料を調合することで繊細な香りを表現しています。長岡香料では実に３０００種類を超える原料を管理しています。バーコードシステムを導入し、原料の入荷から製品出荷までを社内ネットワークにより一元管理することで、多品種少量生産対してフレキシブルな生産体制を構築しています。また、大阪工場、静岡工場、品質保証部において２０１２年１月、香料業界では最も早く ＦＳＳＣ２２０００（食品安全マネジメントシステム）の認証を取得しました。食品安全方針に「安心・安全な製品を生産することにより、日本の伝統ある食文化を世界に広げるため、社会の人々に喜びと豊かさを提供していく」を掲げ、つねに一歩先を見据え、品質の維持・向上に取り組んでいます。
原料や製品の安全性、国内外の法規制については、品質保証部において調査および評価を行い、研究開発部門と連携して安心・安全な製品をお届けできるよう日々努力しています。

長岡香料では、当社独自のマネジメントシステムに基づき、環境の保全活動を行っています。

長岡香料株式会社【環境方針】