香料原料となる柚子の生産農家に赴き収穫支援に参加しました。柚子収穫支援事業は、当社と取引いただいている原料メーカーが主催され、今年で６回目の開催となります。活動に賛同した関係各社より約40人が参加しました。

柚子の収穫作業はハサミを使った手作業で行います。柚子のトゲはとても鋭く、農家の方々の収穫作業の苦労を実感する事ができました。
また、作業前には柚子の加工場にお邪魔し、製造工程を見学させていただきました。

生産地では過疎化や高齢化が進み、労働力不足が深刻化しています。今後も継続して協力させていただき、地域との深いつながりを作り上げていきたいと思います。